Le Plaisir des Plantes de Pauline

Graines et huile de chanvre bio naturellement sans gluten

Le Plaisir des Plantes est une boutique ambulante imaginée et animée par Pauline Hamel. Toute l’année, la boutique est présente sur les marchés des Côtes d’Armor et sur les salons. Pauline vous présente les bienfaits du chanvre, une plante méconnue et souvent confondue. Le chanvre alimentaire se décline en huiles, graines et farines.

Le Chanvre

Une plante étonnante aux multiples bienfaits

Écologique et économique, la culture du chanvre offre une multitude de possibilités : alimentation, cosmétique, santé,matériaux… Très cultivé au XIXe siècle, le chanvre avait presque totalement disparu du paysage agricole européen dans les années 1960. Écologique et multi-usage, cette plante millénaire regagne peu à peu ces lettres de noblesses.

Chanvre et THC : Attention aux amalgames

Beaucoup associent le chanvre au cannabis. Une confusion qui fait du tort à cette culture tout à fait légale qui n’a qu’une faible teneur en THC (tétrahydrocannabinol), l’élément psychotrope de la marijuana. Offrant diverses utilisations, le chanvre est une plante aux avantages méconnus. De ses graines comestibles à ses fibres qui entrent dans la composition de nombreux matériaux, tous les éléments du chanvre ont une utilité.

La culture du Chanvre : propreté et rentabilité

Longtemps délaissée, la culture du chanvre séduit à nouveau les agriculteurs, en partie présente de nombreux avantages écologiques. En effet le chanvre est une plante particulièrement résistante et sujette aux maladies et dont la croissance rapide est peu demandeuse en énergie. Facilement cultivable sans OGM ni pesticides, le chanvre offre une culture avantageuse du point de vue écologique, d’autant qu’elle nécessite très peu d’entretien et quasiment pas d’irrigation. Avec un cycle de vie de quatre à cinq mois le chanvre permet une culture rapide et, de fait, un rendement intéressant.

Mais ce n’est pas là le seul avantage de la culture du chanvre. Celle-ci s’avère idéale pour préparer la terre à accueillir d’autres plantations. Haute jusqu’à 5 mètres, la plante étouffe les mauvaises herbes, laissant le sol propre. Plus encore, ses racines ramifiées qui évoluent en profondeur permettent un sol meuble, donc facile à travailler pour l’agriculteur.

Des produits alimentaires excellents pour les artères

Consommé sous forme de graines ou d’huile, le chanvre présente de nombreux bienfaits nutritionnels. Ses graines, aussi appelées chènevis, sont source de protéines, minéraux, vitamines et fibres, mais présentent surtout une teneur équilibrée en oméga 3 et 6. Or, la plupart des huiles, trop riches en oméga 6, sont susceptibles d’encourager les troubles cardiovasculaires et inflammatoires. L’équilibre de ces acides gras dans l’huile et les graines chanvre au contraire est idéal pour la santé des artères et pour faire baisser le niveau de cholestérol dans le sang. L’huile de chanvre, en plus d’être particulièrement riche en nutriments, est parmi les huiles qui comptent le moins de graisses saturées.

L'huile de chanvre pour hydrater et réparer la peau

Outre son utilisation alimentaire, l’huile de chanvre fait des merveilles en cosmétiques grâce à ses propriétés hydratantes, ce qui en fait un allié précieux contre le dessèchement de la peau. En 2005, des chercheurs s’étaient penchés sur l’efficacité de l’huile de chanvre dans le traitement de l’eczéma, affichant des résultats prometteurs. Ainsi, on peut l’utiliser pour traiter naturellement herpès, psoriasis ou boutons de fièvre. En cosmétique, l’huile de chanvre reste méconnue malgré ses vertus nourrissantes, raffermissantes et régénérantes. Elle est donc idéale en soin anti-âge, pour booster la microcirculation ou pour lutter contre les petites rougeurs.

L'huile de chanvre pour soigner les brûlures

L’huile de chanvre s’avère également efficace pour apaiser la sensation d’échauffement liée aux coups de soleil ou aux brûlures légères. Ainsi, les médecins du CHU de Limoges se sont intéressés à ses propriétés protectrices et relipitandes, utilisant l’huile de chanvre contre les brûlures liées à la radiothérapie. Chez ces messieurs, elle s’utilise après rasage, pour calmer les irritations.À tout point de vue, le chanvre semble être une plante miracle qui gagnerait à être plus connue et utilisée. Produit en France, où il améliore la qualité des sols, le chanvre a sa place en cuisine et dans la salle de bain aussi bien que dans les murs de la maison.

Les produits

Des produits bio, éthiques et de qualité

Pauline distribue la marque bretonne L’Chanvre, une gamme de produits alimentaires 100 % bio, 100 % française, 100 % transformée en Bretagne. Découvrez en détail la composition de ces produits à haute densité nutritionnelle.

Huile vierge de chanvre bio

Les propriétés de l’huile de chanvre en font un ingrédient idéal en assaisonnement ou dans des smoothies maison. On l’utilise aussi pour les soins corporels, et les soins apportés aux animaux. Équilibrée en acides insaturés, elle est à la fois savoureuse, bénéfique, efficace et très facile d’utilisation !

Graines de chanvre décortiquées bio

Les graines de chanvre destinées à la consommation sont riches en acides gras insaturés essentiels tels que les oméga-3 et oméga-6 et se digèrent facilement. Leur texture croquante et leur goût noisette se marient parfaitement avec des salades de saison.

Farine de chanvre bio

Avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, la farine de chanvre est votre meilleur atout pour des recettes diététiques. Elle contient des oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales, ce qui en fait un atout nutritionnel indéniable.

QUELQUES RECETTES

Le chanvre accompagne vos petits plats !

Notre partenaire L’Chanvre vous propose des recettes de cuisine autour du chanvre, pour des plats savoureux et sains. Découvrez la recette gourmande qu’il vous faut !

pest’ô’chanvre

gaufres aux chanvre

pancakes au chanvre

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gaufres aux chanvre

pancakes au chanvre

Où nous trouver ?

Calendrier de présences sur les marchés

La boutique ambulante est présente toute l’année du lundi au dimanche sur les marchés locaux de Bretagne et des Côtes d’Armor, en alternance une semaine sur deux certains jours. Rendez-nous visite !

Mardi soir

Pabu
88 avenue d’Armor
à partir du 27 août
Marché bio de 16h à 19h

Jeudi soir

Plédran
Place des Ecoles
Marché bio et artisanal deux jeudis par mois de 16h à 19h

Vendredi soir

Pabu
88 avenue d’Armor
Marché bio de 16h à 19h

Samedi matin

Quintin
Place 1830
Marché de 8h30 à 13h (sauf évènement exceptionnel)

Dimanche matin

Yffiniac
Place 1830
Marché de 9h à 13h (sauf évènement exceptionnel)

Marchés de Noël
de novembre 2019

9 et 10 novembre
à Bréhand

24 novembre
à Moncontour

30 novembre
à l’EPAHD de Saint-René
de 14h à 17h30

Marchés de Noël
de novembre 2019

9 et 10 novembre
à Bréhand

24 novembre
à Moncontour

30 novembre
à l’EPAHD de Saint-René
de 14h à 17h30

Marchés de Noël
de décembre 2019

8 décembre
à Châtelaudren
de 10h à 18h

14 décembre
à Hillion
à partir de 14h30

17 décembre
à Moncontour
de 16h à 21h

22 décembre
à Yffiniac


En dehors de ces marchés, la boutique est présente régulièrement sur les salons, foires et évènements locaux.

Restez informé en visitant notre page facebook !

15 et 16 juin 2019

Fête de la Bio Normandie
à la ferme des Cara-Meuh
à Vains (50)

30 juin 2019

Fête des jardins partagés
au Parc Au Fil de l’Eau
à Yffiniac

7 juillet 2019

Fête champêtre
au parc communal à Saint-Martin-des-Prés (22)

28 juillet 2019

Journée des peintres et des écrivains
à Saint-Gilles-Pligeaux (22)

17 et 18 août 2019

Finale de la Coupe de France de VTT
Marché artisanal
à Plœuc-sur-Lié (22)

14 et 15 septembre 2019

Festival Cara-Meuh
à la ferme des Cara-Meuh
à Vains (50)

Du 11 au 14 octobre 2019

Esprit Maison Esprit Jardin
au Parc des Expositions de Rennes (35)

27 octobre 2019

Foire automnale
à Plœuc-sur-Lié (22)

Du 18 au 21 novembre
et du 16 au 21 décembre

La boutique Effet-Mer
à Hillion (22)

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Le Plaisir des Plantes, une boutique ambulante imaginée et animée par Pauline Hamel, présente sur les marchés et salons des Côtes d'Armor et de Bretagne. Découvrez les bienfaits du chanvre avec nos huiles, graines et farines bio naturellement sans gluten.

contact : pauline@leplaisirdesplantes.com
Téléphone : 06 38 93 16 07